# Pflug > Den Boden für die Saat öffnen - Datum: um 5.000 v. Chr. - Epoche: Vorgeschichte - Bereich: [Landwirtschaft & Viehzucht](https://lastcodex.org/de/domains/agriculture/) - Stufe: II (Sesshaftigkeit) - Schwierigkeit: 2/5 - URL: https://lastcodex.org/de/inventions/plough/ Ein Pflug wird durch den Boden gezogen, um die Erde vor der Aussaat aufzuschneiden und zu lockern. Die ersten Hakenpflüge ritzten nur eine Furche, erst der Streichblechpflug, der die Erde wendet, erschloss die schweren, nassen Böden Nordeuropas. ![Pflug · Den Boden für die Saat öffnen](https://lastcodex.org/_astro/plate.BPfvpPst_26G5hW.webp) ## Legende 1. Joch 2. Grindel 3. Sterzen 4. Sech 5. Schar 6. Streichblech ## Was es ist ![Ein vorgeschichtlicher Hakenpflug aus Holz mit gebogenem Grindel, einem einzelnen Sterz und spitzer Schar](https://lastcodex.org/_astro/v1.vmC1gaK9_ZmFMQe.webp) *Ein Hakenpflug ganz aus Holz.* Ein Pflug ist eine Klinge, die von Menschen, Tieren oder einem Motor durch die Erde gezogen wird. Er bricht die oberste Bodenschicht auf, vergräbt Unkraut und die Reste der letzten Ernte und lockert den Boden, sodass eine Egge danach die Schollen zu einem Saatbett zerkleinern kann. Mit Pflug und Ochsengespann konnte eine Familie weit mehr Land bestellen als mit Hacke oder Grabstock. Der Hakenpflug, auch Ard genannt, hat eine spitze Schar, die durch den Boden schleift und eine flache Rille zieht, ohne die Erde zu wenden. Der Streichblechpflug schneidet einen Erdstreifen ab und dreht ihn um. Die Tafel zeigt beide: links ein Ochsengespann vor einem Hakenpflug, rechts die Teile eines Streichblechpflugs. ## Wie es funktioniert Ein Hakenpflug wirkt wie ein Keil. Die Schar läuft in flachem Winkel wenige Zentimeter unter der Oberfläche und drückt die Erde nach oben und zu beiden Seiten. Sie lockert den Boden, ohne ihn zu wenden, was leichten, trockenen Böden entgegenkommt, die ihre Feuchtigkeit behalten sollen. Oft wurde ein Feld zweimal gepflügt, das zweite Mal quer zum ersten, daher waren Hakenpflugfelder meist annähernd quadratisch. ![Querschnitt durch gepflügten Boden, die umgedrehten Erdstreifen bilden eine Reihe von Rücken](https://lastcodex.org/_astro/v2.BggTaZMu_ZajuD.webp) *Gewendete Furchenstreifen liegen aneinander, die Grasnarbe nach unten.* Beim Streichblechpflug arbeiten drei Teile nacheinander. Das Sech, ein senkrechtes Messer am Grindel, schneidet den Boden vor. Die Schar, eine flache Klinge nahe der Sohle, trennt den Erdstreifen unten ab. Das Streichblech, ein gewölbtes Brett hinter der Schar, hebt den Streifen an, verdreht ihn und legt ihn umgekehrt an den vorigen. Unkraut und Stoppeln werden vergraben, und der Boden darunter liegt offen für Luft und Frost. Ein fest angebrachtes Streichblech wirft die Erde immer zur selben Seite. Im Mittelalter pflügte man jeden langen Streifen rund um seine Mittellinie, sodass jeder Durchgang Erde zur Mitte hin wendete und sich der Streifen allmählich zu einem Rücken aufwölbte. Das half, nassen Tonboden zu entwässern. Ein leichter Hakenpflug braucht ein oder zwei Tiere. Schwere mittelalterliche Pflüge brauchten auf Tonböden bis zu acht Ochsen. Heute zieht ein Traktor mehrere Pflugkörper nebeneinander, und jeder wendet einen 20 bis 30 Zentimeter tiefen Streifen. ## Wie man es baut Ein einfacher Hakenpflug lässt sich allein aus Holz herstellen, mit Axt, Messer und Löffelbohrer. Die Schritte unten sind ein Überblick ohne maßstäbliche Zeichnungen. **Holz suchen.** Suchen Sie einen Hartholzast, etwa Esche oder Eiche, mit einer natürlichen Biegung dort, wo ein dicker Ast in einen dünneren übergeht. Der lange Arm wird zum Grindel, der kurze, auf etwa 40 Zentimeter gekürzt, zu Schar und Sohle. Ein in einem Stück gewachsenes Krummholz ist weit stabiler als eine Verbindung. **Schar formen.** Arbeiten Sie den kurzen Arm zu einer stumpfen, unten flachen Spitze aus. Sie sollte in einem Winkel von etwa 30 Grad auf den Boden treffen, wenn der Grindel auf Jochhöhe angehoben ist. Blankes Holz nutzt sich schnell ab, schnitzen Sie deshalb eine Ersatzspitze. Eine Spitze aus Eisen hält weit länger. **Sterz anbringen.** Bohren Sie dicht über der Schar ein Loch durch den Grindel und setzen Sie einen aufrechten Sterz ein, fest verkeilt, damit der Pflüger lenken und nach unten drücken kann. **Joch bauen.** Ein Nackenjoch ist ein passend geformter Balken, der vor dem Widerrist der Ochsen aufliegt, mit Holzbügeln oder Riemen um jeden Hals. Befestigen Sie das vordere Grindelende mit Seil oder Holzpflock an der Jochmitte. **Pflügen.** Setzen Sie nur Ochsen ein, die bereits an das Joch gewöhnt sind, und lassen Sie einen erfahrenen Treiber an ihren Köpfen gehen. Beginnen Sie mit kurzen Bahnen auf feuchtem, nicht nassem Boden, und drücken Sie auf den Sterz, damit die Schar im Boden bleibt. > **Sicherheit.** Ochsen sind kräftig und können in Panik geraten. Stellen Sie sich nie zwischen ein Tier und den Pflug, verwenden Sie an der Anspannung einen schnell lösbaren Knoten und gönnen Sie dem Gespann Pausen und Wasser. Halten Sie sofort an, wenn ein Joch scheuert: Ein schlecht sitzendes Joch verursacht Druckstellen und Verletzungen. Halten Sie Ihre Füße von der Schar fern. ## Geschichte und Entwicklung Der Hakenpflug kam auf, nachdem man Rinder zum Ziehen gezähmt hatte, doch wann genau, weiß niemand. Die ältesten bisher gefundenen Pflugspuren, von Flussschlamm überdeckte Kratzer in Sitten (Sion) in der Schweiz, stammen aus der Zeit von 5100 bis 4700 v. Chr. Jüngere Spuren in Norditalien, in Dänemark und in Prag-Bubeneč werden auf etwa 4300 bis 3500 v. Chr. datiert. Aus dem Nahen Osten sind keine Pflugspuren erhalten, dort könnte der Pflug noch älter sein. Siegelabrollungen und Texte aus Mesopotamien zeigen Pflüge im 3. Jahrtausend v. Chr., manche mit einem Trichter, durch den das Saatgut direkt in die Furche fiel. Ein gepflügtes Feld in Kalibangan im Nordwesten Indiens wird auf etwa 2800 v. Chr. datiert. Um 1000 v. Chr. erhielten die Pflüge im Nahen Osten eine abnehmbare, austauschbare Schar, und chinesische Bauern verwendeten um 500 v. Chr. eiserne Scharen. Unter der Han-Dynastie, im 1. und 2. Jahrhundert n. Chr., gossen chinesische Werkstätten gewölbte Streichbleche aus Eisen, die den Boden schon mit einem kleinen Gespann sauber wendeten. In Europa deuten Funde aus dem spätrömischen Britannien auf Pflüge hin, die den Boden wenden konnten, ihre genaue Form ist allerdings umstritten. Der schwere Pflug mit Sech und Streichblech verbreitete sich ab dem 7. Jahrhundert über die Tonebenen des Nordens, oft auf Rädern und von großen Ochsengespannen gezogen. Mit ihm kam mehr Land unter den Pflug, und die langen Streifenfluren des mittelalterlichen Dorfes entstanden. ![Ein Pflug aus dem 19. Jahrhundert mit Holzsterzen und einem einzelnen polierten Stahlstreichblech](https://lastcodex.org/_astro/v3.CmSVsO3B_Z1pFbBT.webp) *Ein selbstreinigender Stahlpflug: Der klebrige Prärieboden gleitet vom polierten Metall ab.* Im 18. Jahrhundert bauten englische Hersteller leichtere Pflüge. Der Rotherham-Pflug, 1730 in England von Joseph Foljambe patentiert, hatte einen dreieckigen Rahmen und ein mit Eisen beschlagenes Streichblech und ließ sich von zwei Pferden ziehen. Im Mittleren Westen der USA blieb der zähe Prärieboden am Gusseisen kleben. John Lane 1833 und John Deere 1837 bauten Pflüge mit glatten Stahlklingen, die sich beim Schneiden selbst reinigten. Ab den 1850er-Jahren zogen Dampfmaschinen Pflüge an Seilen, im 20. Jahrhundert übernahmen Traktoren. Nackter, gewendeter Boden verweht bei Dürre und wird bei Regen abgeschwemmt, wie die Dust Bowl der 1930er-Jahre in den USA zeigte. Viele Landwirte pflügen heute weniger oder gar nicht mehr und säen direkt in die Stoppeln. ## Kennzahlen - Älteste gefundene Pflugspuren: Sitten (Sion), Schweiz, 5100–4700 v. Chr. - Schwerer eiserner Streichblechpflug: China der Han-Zeit, 1.–2. Jahrhundert n. Chr. - Arbeitstiefe eines modernen Streichblechpflugs: 20–30 cm - Selbstreinigender Stahlpflug: Illinois, 1833–1837 ## Erfordert - [Steinwerkzeuge](https://lastcodex.org/de/inventions/stone-tools/): Die erste Schneide (vor 3,3 Millionen Jahren) - [Seil & Schnur](https://lastcodex.org/de/inventions/rope/): Gedrehte Fasern, die alles halten (vor 50.000 Jahren) ## Führt zu - [Fruchtfolge](https://lastcodex.org/de/inventions/crop-rotation/): Den Acker Jahr für Jahr fruchtbar halten (um 700 v. Chr.) ## Quellen - [Plough](https://en.wikipedia.org/wiki/Plough), Wikipedia - [Ard (plough)](https://en.wikipedia.org/wiki/Ard_(plough)), Wikipedia - [Europe's oldest plow marks discovered at Anciens Arsenaux site](https://archaeologymag.com/2024/03/europes-oldest-plow-marks-discovered-at-anciens-arsenaux-site/), Archaeology Magazine (archaeologymag.com) - [When was the plough invented?](https://joeroe.io/2025/08/24/ploughing.html), Joe Roe (archaeologist) - [Tillage (chapter 10), D. Franzen](https://www.ndsu.edu/agriculture/sites/default/files/ebook/Franzen/PDFs/Franzen_Ch10.pdf), North Dakota State University Extension - [Development of the Plough: the Rotherham Plough to Now](https://dennyfarmlandmuseum.org.uk/?p=1138), Farmland Museum and Denny Abbey - [Oldest evidence of ploughing in the Czech lands (Bubeneč)](https://www.stonepages.com/news/archives/004695.html), Stone Pages Archaeo News - [Estimating Tillage Draft (TechGuide 2G-210)](https://tillersinternational.org/wp-content/uploads/2025/01/EstimatingTillageDraftTechGuide.pdf), Tillers International - [Matching tillage implements to draught animal potential (F. Inns)](https://www.fao.org/4/w0613t/w0613T0g.htm), FAO Fakten geprüft am 2026-10-11. --- The Last Codex · https://lastcodex.org/de/inventions/plough/ · © The Last Codex. Texte, Tafeln und Figuren: CC BY-NC-ND 4.0.