# Scacciacervi ad acqua > Una canna di bambù che si riempie, si inclina e batte su una pietra - Data: 1305 - Epoca: Medioevo - Ambito: [Agricoltura e allevamento](https://lastcodex.org/it/domains/agriculture/) - Fase: II (Insediamento) - Difficoltà: 2/5 - URL: https://lastcodex.org/it/inventions/water-scarecrow/ Lo scacciacervi ad acqua, detto sōzu o shishi-odoshi in Giappone, è una canna di bambù montata su un perno. L’acqua corrente la riempie, la canna si inclina in avanti per svuotarsi e poi ricade su una pietra con un colpo secco. Lo ripete finché scorre l’acqua, e quel rumore doveva tenere cervi, cinghiali e uccelli lontani dai raccolti. La più antica menzione nota è una poesia giapponese di un’antologia del 1305, in cui il suono di un sōzu si fa raro perché la sua acqua cala. ![Scacciacervi ad acqua · Una canna di bambù che si riempie, si inclina e batte su una pietra](https://lastcodex.org/_astro/plate.2QitLr9i_2mmd7g.webp) ## Legenda 1. Cannello di bambù che porta l’acqua 2. Bocca aperta della canna, tagliata a sbieco 3. Nodo che chiude la camera d’acqua 4. Perno tra due paletti 5. Pietra di battuta sotto l’estremità chiusa ## Che cos'è Lo scacciacervi ad acqua è un congegno che fa rumore mosso da un ruscello. Un tratto di bambù è tagliato in modo che un’estremità sia una sessola aperta e l’altra resti chiusa, e viene infilato su un perno tra due paletti corti, dove può oscillare. Un sottile cannello di bambù porta l’acqua nella sessola. A intervalli stabiliti dalla portata, la canna si inclina, versa l’acqua e torna indietro a battere su una pietra posta sotto l’estremità chiusa. In Giappone si chiama sōzu o shishi-odoshi, «scacciacervi». I dizionari giapponesi lo descrivono collocato lungo i torrenti di valle e i fiumi per allontanare gli animali che danneggiano i campi, e più tardi sistemato nei giardini per il suo suono. Una versione più grande, con un pestello al posto dell’estremità che batte, pestava il grano. Oggi è noto soprattutto come elemento dei giardini giapponesi, dove il suo colpo regolare rompe il silenzio. ## Come funziona ![Tre piccole vedute della stessa canna di bambù sul suo perno accanto a una vasca bordata di pietre: mentre si riempie sotto il cannello con l’estremità chiusa sulla pietra, inclinata in avanti mentre versa l’acqua, e ricaduta con l’estremità chiusa che batte sulla pietra](https://lastcodex.org/_astro/v1.tIv7uAXF_Z1NHRDJ.webp) _Riempimento, ribaltamento e colpo: la canna ripassa per le stesse tre posizioni finché scorre l’acqua._ La canna è una leva in equilibrio sul suo perno. All’interno, un nodo del bambù chiude la parte anteriore, che forma la camera d’acqua, e il perno attraversa la canna subito dietro quel nodo. A camera vuota, la lunga parte posteriore pesa più di quella anteriore. L’estremità chiusa poggia sulla pietra e la bocca aperta punta verso l’alto, sotto il cannello. Man mano che l’acqua entra, il peso davanti al perno cresce. Quando il suo effetto di rotazione supera quello della parte posteriore, la canna si inclina in avanti, la bocca si abbassa e l’acqua esce. Il taglio a sbieco la svuota in fretta, così la canna non si ferma in equilibrio a metà corsa. Una volta vuota la camera, la parte posteriore torna a essere la più pesante: ricade e l’estremità chiusa batte sulla pietra. Poi il riempimento ricomincia, senza che nessuno debba occuparsene. L’intervallo tra due colpi dipende da quanto in fretta arriva l’acqua e da quanta ne contiene la camera. Con una portata maggiore la camera si riempie prima e i colpi si fanno più ravvicinati. Come lo [spaventapasseri](/it/inventions/scarecrow/), il congegno punta sulla sorpresa: un rumore secco e improvviso in una valle silenziosa fa sobbalzare un cervo o un cinghiale, ma gli animali che sentono di continuo lo stesso colpo innocuo possono imparare a ignorarlo. ## Come si fa ![Una canna di bambù su un banco da lavoro accanto alla stessa canna aperta per il lungo che mostra la bocca a sbieco, il nodo interno che chiude la camera, il foro del perno subito dietro e il nodo che chiude l’altra estremità, con un piccolo perno di legno e trucioli accanto](https://lastcodex.org/_astro/v2.B9Q0J8vS_239Ylv.webp) _Il nodo interno chiude la camera d’acqua; il foro del perno si pratica subito dietro._ Per un piccolo modello da giardino servono un tratto di bambù secco con due nodi, un perno di legno duro, due paletti di legno e una pietra piatta. Segate la canna subito dietro un nodo, così che quell’estremità resti chiusa. Lasciate un secondo nodo all’interno e, all’altra estremità, tagliate a sbieco molto inclinato, in modo che la parte aperta davanti al nodo interno diventi una sessola. Bloccate il bambù con un morsetto prima di segare e limate gli spigoli taglienti. Appoggiate la canna vuota su un dito per trovarne il punto di equilibrio; questo punto deve cadere dietro il nodo interno. Forate la canna da parte a parte un po’ davanti al punto di equilibrio, verso la bocca, perché la canna vuota torni a posarsi sull’estremità chiusa. Piantate i due paletti ai lati, forateli alla stessa altezza e passate il perno attraverso paletti e canna, che deve girare liberamente. Mettete la pietra piatta dove batterà l’estremità chiusa. Portate l’acqua alla bocca con un sottile cannello di bambù, da un ruscello, da un bidone per l’acqua piovana o con una piccola pompa da fontana che rimandi l’acqua di una vasca al cannello. Se la canna piena non si inclina, il perno è troppo avanti; se la canna vuota non ricade, è troppo indietro. Spostatelo poco alla volta finché la canna si inclina, si svuota e batte in modo netto. Sicurezza: la sega e il bambù spaccato tagliano, indossate guanti e bloccate il pezzo. Un bambino piccolo può annegare in pochissima acqua; coprite la vasca con una griglia o sorvegliate i bambini nelle vicinanze. La pompa deve essere adatta all’esterno e collegata a una presa protetta da un interruttore differenziale, con il cavo fuori dall’acqua. Tenete l’acqua in movimento o svuotate spesso la vasca perché non vi si riproducano le zanzare. ## Storia ed evoluzione La più antica menzione nota si trova nella poesia. Il Nihon Kokugo Daijiten, il grande dizionario storico del giapponese, cita una poesia dello Zoku Mon’yō wakashū, antologia compilata nel 1305, in cui il poeta si chiede se l’acqua condotta da monte sia calata, visto che il suono del sōzu si è fatto raro. L’origine del nome è incerta: i dizionari la fanno risalire a sōzu, un grado del clero buddhista, oppure a sohodo, antica parola per lo spaventapasseri. Nella poesia haikai il sōzu è diventato una parola di stagione dell’autunno. ![Un pestello ad acqua sotto una tettoia aperta di paglia: una lunga trave di legno su un fulcro tra due montanti, un trogolo scavato a un’estremità sotto un cannello d’acqua e un pestello di legno all’altra estremità sopra un mortaio pieno di grano](https://lastcodex.org/_astro/v3.ObgQJyn6_ZCGngx.webp) _Il pestello ad acqua usa la stessa trave basculante: l’acqua solleva il pestello, che ricade nel mortaio._ Lo stesso dondolio fu messo al lavoro. Nella versione con pestello, l’estremità con il trogolo si riempie e scende, sollevando il pestello; quando l’acqua si versa, il pestello ricade in un mortaio e decortica o pesta il grano. Questi pestelli servivano una famiglia o alcuni vicini dove l’acqua scarseggiava. Il museo all’aperto di Shikoku Mura, a Takamatsu, ne mostra la ricostruzione da uno dell’ex villaggio di Ichiu, prefettura di Tokushima. Nel villaggio di vasai di Onta, vicino a Hita, nella prefettura di Ōita, pestelli di questo tipo mossi dal fiume frantumano ancora l’argilla. Nei giardini il colpo diventò un suono da ascoltare. Una raccolta di haikai del 1663 spiega che il sōzu si colloca presso l’acqua e ne sfrutta la forza per fare un rumore che spaventa i cervi. Uno suona ancora nel giardino dello Shisen-dō, l’eremo nel nord di Kyoto che il letterato e progettista di giardini Ishikawa Jōzan completò nel 1641. Gunter Nitschke, che scrive di giardini giapponesi, descrive una canna di bambù in equilibrio su un asse che si riempie, si inclina e torna a battere contro una roccia, e riporta il racconto popolare secondo cui furono i contadini a costruirla per primi contro cervi e cinghiali. ## Dati chiave - Più antica menzione nota: Una poesia dello Zoku Mon’yō wakashū, antologia giapponese del 1305 - Nomi giapponesi: Sōzu (添水); shishi-odoshi, «scacciacervi» - Energia: Solo l’acqua corrente; batte finché l’acqua scorre - Pestello ad acqua: Lo stesso principio con un pestello; a Onta, nell’Ōita, questi pestelli frantumano ancora l’argilla ## Richiede - [Utensili di pietra](https://lastcodex.org/it/inventions/stone-tools/): Il primo tagliente (3,3 milioni di anni fa) - [Cuscinetto a strisciamento](https://lastcodex.org/it/inventions/plain-bearing/): Un albero che gira su un velo di lubrificante (c. 4700 a.C.) ## Fonti - [添水 (sōzu), entries of the Seisen-ban Nihon Kokugo Daijiten and the Digital Daijisen](https://kotobank.jp/word/%E6%B7%BB%E6%B0%B4-552641), Shogakukan, via Kotobank - [The Soundsilence of Water](https://kyotojournal.org/gardens/the-soundsilence-of-water/), Gunter Nitschke, Kyoto Journal (2011) - [添水唐臼 (water-powered grain pounder)](https://www.shikokumura.or.jp/guide/facilities/water-powered-rice-mill/), Shikoku Mura open-air museum, Takamatsu - [Shisendo](https://www.japan.travel/en/spot/1159/), Japan National Tourism Organization - [Shisen-do Jozan-ji](https://www.discoverkyoto.com/places-go/shisen-do/), Discover Kyoto - [添水 (Digital Daijisen; Kigo and Kidai Dictionary, Nichigai Associates)](https://www.weblio.jp/content/%E6%B7%BB%E6%B0%B4), Weblio - [Gunsho ruijū, vol. 7 (1899), book 154: Zoku Mon'yō wakashū, miscellaneous poems (poem on the sōzu by the priest Kyōkaku)](https://dl.ndl.go.jp/pid/1879496), National Diet Library Digital Collections - [Shiryō sōran, vol. 5 (1933): entry recording the completion of the Zoku Mon'yō wakashū (Kagen 3, 1305)](https://dl.ndl.go.jp/pid/1125786), Historiographical Institute, Tokyo Imperial University, via National Diet Library Digital Collections - [ガッタリとは (the gattari, a water-driven pounder; the karausu of Onta pottery)](https://www.pref.miyagi.jp/soshiki/oksgsin-ns/noudou-gattari04.html), Miyagi Prefectural Government - [Ontayaki no Sato](https://metropolisjapan.com/ontayaki-no-sato/), Metropolis Japan Fatti verificati il 2026-10-19. --- The Last Codex · https://lastcodex.org/it/inventions/water-scarecrow/ · © The Last Codex. Testi, tavole e figure: CC BY-NC-ND 4.0.